Fondant ist eine fantastische Zutat für Kuchen und Cupcakes, aber wenn der (oder das) Fondant nicht richtig gelagert wird, kann er schnell seine Qualität verlieren. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihren Fondant optimal lagern und frisch halten können.
Praktische Vorratsdosen mit Deckel
Amazon
Amazon
Preis: € 29,90
(€ 2,49 / stück)
Bei Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Werbung
Amazon
Amazon
Amazon
Fondant: Die Aufbewahrung ist entscheidend
Die richtige Lagerung von Fondant ist von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass er seine Qualität und Textur behält. Wenn Fondant nicht ordnungsgemäß gelagert wird, kann er austrocknen, verklumpen oder sogar schimmeln. Dies kann zu unansehnlichen Ergebnissen führen und Ihre Torten-Kreationen ruinieren. Daher ist es wichtig, einige grundlegende Lagerungsmethoden zu beachten, um sicherzustellen, dass Ihr Fondant frisch und leicht zu verarbeiten bleibt.
Häufige Probleme bei unsachgemäßer Lagerung von Fondant
Es gibt einige häufige Probleme, die auftreten können, wenn Fondant nicht richtig gelagert wird. Eine der größten Herausforderungen ist das Austrocknen des Fondants. Wenn Fondant der Luft ausgesetzt wird, trocknet er schnell aus und wird hart. Dies kann dazu führen, dass der Fondant bricht oder schwer zu verarbeiten ist.
Ein weiteres Problem ist Feuchtigkeit. Wenn Fondant Feuchtigkeit ausgesetzt wird, kann er verklumpen oder schimmeln, was zu unansehnlichen Ergebnissen führt. Daher ist es wichtig, Fondant vor Feuchtigkeit und Luft zu schützen, um seine Qualität zu bewahren.
Die idealen Bedingungen für die Lagerung von Fondant
Die richtigen Lagerungsbedingungen sind entscheidend, um sicherzustellen, dass Ihr Fondant frisch und leicht zu verarbeiten bleibt. Idealerweise sollten Sie Ihren Fondant an einem kühlen und trockenen Ort lagern, fernab von direkter Sonneneinstrahlung. Hitze und Feuchtigkeit können dazu führen, dass der Fondant schmilzt oder verklumpt. Ein kühler und trockener Ort hält den Fondant frisch und leicht zu handhaben.
Die richtige Wahl des Behälters zur Aufbewahrung von Fondant
Die Wahl des richtigen Behälters zur Aufbewahrung von Fondant ist entscheidend, um seine Qualität zu erhalten.
Ein luftdichter Behälter ist die beste Option, um Fondant vor Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Wenn Sie keinen luftdichten Behälter zur Hand haben, können Sie auch Frischhaltefolie verwenden, um den Fondant einzuschlagen. Stellen Sie sicher, dass der Behälter oder die Folie gut abgedichtet ist, um eine optimale Lagerung zu gewährleisten.
Wie man Fondant für die Lagerung vorbereitet
Bevor Sie Ihren Fondant in den Behälter geben, ist es wichtig, ihn richtig vorzubereiten. Kneten Sie den Fondant gut durch, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig weich und geschmeidig ist. Entfernen Sie eventuelle Luftblasen, indem Sie den Fondant vorsichtig mit den Händen glattstreichen. Dadurch wird der Fondant gleichmäßig komprimiert und verhindert, dass sich Luftblasen bilden.
Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung zur richtigen Lagerung von Fondant
- Kneten Sie den Fondant gut durch, um ihn weich und geschmeidig zu machen.
- Wickeln Sie den Fondant in Frischhaltefolie oder legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter.
- Stellen Sie sicher, dass der Behälter oder die Folie gut abgedichtet ist, um den Fondant vor Luft und Feuchtigkeit zu schützen.
- Lagern Sie den Fondant an einem kühlen und trockenen Ort, fernab von direkter Sonneneinstrahlung.
- Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Fondants, um sicherzustellen, dass er keine Anzeichen von Austrocknung oder Feuchtigkeit aufweist.
- Vor der Verwendung des Fondants lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen, um zu verhindern, dass er hart wird.
- Nach der Verwendung des Fondants reinigen Sie den Behälter gründlich, um mögliche Rückstände zu entfernen und eine optimale Lagerung beim nächsten Mal zu gewährleisten.
Tipps zur Verlängerung der Haltbarkeit von Fondant
Es gibt einige Tipps und Tricks, um die Haltbarkeit Ihres Fondants zu verlängern:
- Verwenden Sie immer saubere Werkzeuge und Hände, um zu verhindern, dass Schmutz oder Bakterien in den Fondant gelangen.
- Lagern Sie den Fondant in kleinen Portionen, um die Menge, die Sie öffnen müssen, zu minimieren.
- Verwenden Sie Lebensmittelfarben und Aromen, die speziell für Fondant entwickelt wurden, um sicherzustellen, dass sie nicht die Konsistenz oder Haltbarkeit des Fondants beeinträchtigen.
- Vermeiden Sie die Verwendung von Fondant, der bereits abgelaufen ist, da er seine Qualität bereits verloren haben kann.
- Wenn Sie Fondant einfrieren möchten, stellen Sie sicher, dass er gut verpackt ist, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Wie man gefrorenen Fondant auftaut und verwendet
Wenn Sie gefrorenen Fondant auftauen und verwenden möchten, machen Sie das am besten in den drei folgenden Schritten:
- Entfernen Sie den gefrorenen Fondant aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn langsam auf Raumtemperatur auftauen.
- Sobald der Fondant aufgetaut ist, kneten Sie ihn gut durch, um seine Geschmeidigkeit wiederherzustellen.
- Verwenden Sie den aufgetauten Fondant wie gewohnt für Ihre Kreationen.
Lösungen für häufige Probleme bei der Lagerung von Fondant
Manchmal können trotz optimaler Lagerung Probleme mit dem Fondant auftreten. Hier sind die Lösungen für vier häufig auftretende Probleme:
- Wenn der Fondant zu hart ist, kneten Sie ihn gut durch, um ihn weicher und geschmeidiger zu machen.
- Wenn der Fondant zu klebrig ist, fügen Sie etwas Puderzucker hinzu und kneten Sie ihn gut durch, um die Konsistenz anzupassen.
- Wenn der Fondant Risse oder Brüche aufweist, kneten Sie ihn gut durch und fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um ihn wieder geschmeidig zu machen.
- Wenn der Fondant verfärbt ist oder unangenehm riecht, sollten Sie ihn möglicherweise entsorgen, da dies ein Anzeichen dafür sein kann, dass er nicht mehr frisch ist.
Fazit: Frischer und gut gelagerter Fondant – ein Genuss
Die richtige Lagerung von Fondant ist entscheidend, um sicherzustellen, dass er frisch, leicht zu verarbeiten und von bester Qualität bleibt. Durch die richtige Wahl des Behälters, die richtige Vorbereitung des Fondants und die Einhaltung der idealen Lagerungsbedingungen können Sie sicherstellen, dass Ihr Fondant immer perfekt ist.
Beachten Sie die Tipps und Tricks in diesem Artikel, um Fondant richtig zu lagern und Ihre Kreationen immer fantastisch aussehen zu lassen!
Produkte in der Übersicht
Amazon
DECOCINO Fondant weiß – 1 Kilo Vorteilspack – ideal zum Verzieren von Kuchen, Torten, Cakepops – palmölfrei & vegan*
- LEICHTE ANWENDUNG: Dank der verbesserten Rezeptur ist er geschmeidig und reißfest. Er lässt sich zudem sehr leicht ausrollen. Durch die einfache Verarbeitung gelingt dir jede Torten-Kreation.
- FARBENFROH: Unser weißer Rollfondant lässt sich mit Lebensmittel-Farbe problemlos einfärben sowie mit anderem Fondant mischen, er eignet sich z.B. ideal für Hochzeits-Torten.
- VIELSEITIG: Unsere Zuckermasse eignet sich nicht nur zum Dekorieren und Eindecken von Torten, sie ist auch perfekt zum Modellieren von Figuren, Blumen, Buchstaben und Zahlen.
- PREMIUM-QUALITÄT: Wir verzichten bei unserem Fondant auf Palmöl, stattdessen verwenden wir Shea und Kokosöl – Vegan, glutenfrei und laktosefrei
- WIEDERVERWENDBAR: Das restliche Fondant lässt sich einfach luftdicht in der wiederverschließbaren Vorratsdose für deine nächsten Kreationen aufbewahren
Amazon
FunCakes Fondant Multipack Einfach zu verwenden, glatt, flexibel, weich und biegsam, perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Halal, koscher und glutenfrei. 5 Farben, 5 x 100 g ,Essential Colors*
- FunCakes Rollfondant mit köstlichem Vanillegeschmack, sehr flexibel und aufgrund ihrer feinen Struktur einfach zu verwenden. Der Fondant ist weich und härtet nach der Verarbeitung vollständig aus.
- Die fünf beliebten Farben in diesem Multipack eignen sich perfekt zur Dekoration von Kuchen, Cupcakes und Keksen. Wenn Sie Formen ausschneiden, erhalten Sie mit Sicherheit saubere Ausschnitte.
- Die Rollfondant eignet sich auch zum Erstellen von Dekorationen. Sie können problemlos verschiedene Formen und Designs modellieren oder erstellen.
- Die einfache Anwendung der Rollfondant macht sie für jeden geeignet, vom Anfänger bis zum Profi!
- FunCakes ist spezialisiert auf Zutaten und Produkte für die Kuchendekoration. Wir lieben das Backen genauso wie Sie und sind immer auf der Suche nach professionellen Backprodukten für Hausbäcker.
Unverb. Preisempf.: € 8,65
Du sparst: € 1,84
Preis: € 6,81
Bei Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Werbung
Preis: € 6,81
Bei Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Werbung
Amazon
Decocino Fondant, Schwarz, 250 g (1er Pack) - ideal zum Verzieren von Kuchen, Torten, Cupcakes – Palmölfrei & vegan*
- LEICHTE ANWENDUNG: Dank der verbesserten Rezeptur ist er geschmeidig und reißfest. Er lässt sich sehr leicht ausrollen. Durch die sehr einfache Verarbeitung gelingt dir jede Torten-Kreation
- FARBENFROH: Unser schwarz wirkt satt und lässt sich problemlos mit anderem Fondant mischen. Dieser Fondant eignet sich gut z.B. für Motiv-Torten
- VIELSEITIG: Unsere Zuckermasse eignet sich nicht nur zum Dekorieren und Eindecken von Torten, sie ist auch perfekt zum Modellieren von Figuren, Blumen, Buchstaben und Zahlen
- TOP-QUALITÄT: Wir verzichten bei unserem Fondant auf Palmöl, stattdessen verwenden wir Shea und Kokosöl – vegan, glutenfrei und laktosefrei
- EINFACHE LAGERUNG: Torten und Deko lassen sich problemlos mehrere Stunden im Kühlschrank lagern
Amazon
RUF Lebensmittelkleber, essbarer Glukose-Kleber in der Tube, für Fondant-Figuren, Marzipan und Zuckerdekor, einfach dosierbar, glutenfrei, vegan, 23g*
- ESSBARER TORTENKLEBER: Ob die Fondant-Rose auf der Hochzeitstorte, Zahlen auf dem Geburtstagskuchen oder Zuckeraugen auf Plätzchen - Unser Kuchen-Kleber aus Glukosesirup ist eine ideale Backhilfe um feine Dekoration-Elemente an deiner Back-Kreation zu befestigen
- KINDERLEICHTE ANWENDUNG: Dank der feinen Spitze ist unser Zucker-Kleber in der praktischen, wiederverschließbaren Tube ganz einfach zu Dosieren.
- VIELSEITIG ANWENDBAR: Egal ob Fondantfiguren; Blütenpaste; Marzipan oder Zuckerdekor; der Klebstoff klebt alles! Damit steht deinen raffinierten und künstlerischen Kreationen nichts mehr im Wege
- SCHNELLE TROCKNUNG: Durch unsere Rezeptur trocknet der essbare Kleber superschnell, so dass dein Dekor schnell haften bleibt und nicht lang festgehalten werden muss
- RUF: Back Dich glücklich!
Unverb. Preisempf.: € 1,99
Du sparst: € 0,30
Preis: € 1,69
(€ 73,48 / kg)
Bei Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Werbung
Preis: € 1,69
(€ 73,48 / kg)
Bei Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Werbung
Amazon
FunCakes Rollfondant Bright White: Einfach zu verwenden, glatt, flexibel, weich und biegsam, perfekt zum Dekorieren von Kuchen, halal, koscher und glutenfrei. 1 kg*
- FunCakes Rollfondant mit köstlichem Vanillegeschmack, sehr flexibel und aufgrund ihrer feinen Struktur einfach zu verwenden. Der Fondant ist weich und härtet nach der Verarbeitung vollständig aus.
- Dank ihrer satinierten Oberfläche eignet sich die FunCakes-Rollfondant perfekt zum Abdecken eines Kuchens. Möchten Sie Formen aus dem Fondant herausschneiden, dann erhalten Sie saubere Ausschnitte.
- Die Rollfondant eignet sich auch zum Erstellen von Dekorationen. Sie können problemlos verschiedene Formen und Designs modellieren oder erstellen.
- Die einfache Anwendung der Rollfondant macht sie für jeden geeignet, vom Anfänger bis zum Profi!
- FunCakes ist spezialisiert auf Zutaten und Produkte für die Kuchendekoration. Wir lieben das Backen und sind immer auf der Suche nach Backprodukten von professioneller Qualität für Hausbäcker.
Amazon
RUF Fondant weiß, zum Formen von Figuren, Blumen und Buchstaben geeignet, Modellierfondant, Rollfondant, ohne Palmöl, glutenfrei und vegan, 250g (1er Pack)*
- FÜR HOBBYBÄCKER UND SOLCHE, DIE ES WERDEN WOLLEN: Mit RUF Roll-Fondant lassen sich raffinierte und außergewöhnliche Torten und Kuchen wunderbar einschlagen und dekorieren
- VIELSEITIG ANWENDBAR: Mit der Zuckermasse können Kuchen, Torten, Muffins und Cupcakes mit einem leckeren Überzug versehen werden - aber auch zum Formen von Figuren, Blumen oder Buchstaben geeignet
- KINDERLEICHTE HANDHABUNG: Die Fondant-Masse ist geschmeidig und flexibel. Wie Knete lässt sie sich herrlich leicht verarbeiten - ob zum Ausrollen als Tortenkleid oder dem Modellieren von Dekoration
- WENIGER SÜSS: Der Roll- und Modellier-Fondant überzeugt nicht nur in der Formbarkeit, sondern auch im Geschmack. Er schmeckt nicht so süß und künstlich wie vergleichbare Produkte
- BACK DICH GLÜCKLICH: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
Unverb. Preisempf.: € 2,51
Du sparst: € 0,16
Preis: € 2,35
(€ 9,40 / kg)
Bei Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Werbung
Preis: € 2,35
(€ 9,40 / kg)
Bei Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Werbung
Amazon
Dekozauber24 Rollfondant-Set Blau-Mix, 5 Farben, 100g Fondant pro Farbe, zum Dekorieren von Kuchen und Torten, Multipack mit Weiß, Hellblau, Dunkelblau, Creme und Schwarz*
- STRAHLENDE FARBEN: Dieses Fondant-Set enthält 5 Farben - weiß, creme, hellblau, dunkelblau und schwarz - für vielfältige Dekorationsmöglichkeiten mit je 100g pro Farbe
- HOCHWERTIGE EIGENSCHAFTEN: Unser Fondant ist aufgrund der hochwertigen Zutaten besonders reißfest, dehnbar und weich. Selbst bei kleinen und feinen Dekorationen leistet unser Rollfondant hervorragende Ergebnisse
- EINFACHE VERWENDUNG: Das Fondant lässt sich ohne Werkzeug gut kneten und formen. Es härtet nach dem Trocknen und ist dann essbar.
- VIELSEITIG EINSETZBAR: Geeignet zum Verzieren von Torten, Kuchen, Cupcakes und mehr. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und werden Sie zum Tortenkünstler!
- LEICHTE VANILLENOTE: Unser Fondant hat einen leichten Vanillegeschmack, der sich perfekt mit der Süße Ihrer Backkreation verbindet!
Amazon
DECOCINO Rollfondant Decke weiß – 300g – gebrauchsfertige Fondant-Decke, zum Eindecken & Verzieren von Torten und Kuchen – glutenfrei & vegan*
- GEBRAUCHSFERTIG: Mit unserer Fondant-Decke sparst du dir das mhsame Kneten und Ausrollen. Nach dem Auspacken kannst du damit sofort deine Torten eindecken oder Figuren ausstechen.
- KREATIV BACKEN: Deine Torten-Deko musst du nicht wei lassen unser Rollfondant eignet sich perfekt fr deine kreativen Ideen: Du kannst ihn z.B. mit Lebensmittel-Farbe oder Air-Brush bemalen.
- VIELSEITIG: Unser Fondant eignet sich nicht nur zum Eindecken von z.B. Hochzeits-, Einhorn-Torten oder Geburtstags-Kuchen, sondern auch zum Ausstechen von Kuchen-Deko wie z.B. Blumen und Herzen.
- REISSFEST: Mit unserer extra dnnen Decke kannst du kinderleicht dein Gebck eindecken, denn dank neuer Rezeptur reit der Fondant nicht, obwohl er extra dnn ausgerollte wurde.
- PREMIUM-QUALITT: Dank neuer, verbesserter Rezeptur ist unsere Fondant-Decke besonders reifest. Zudem ist sie glutenfrei, laktosefrei und 100% vegan.
Amazon
Günthart BackDecor 500g Fondant Fondant bunt, Palmöl frei, Modelliermasse zum gestalten, 1er Set (500 gr)*
- Der Bunte Fondant kann alle Torten berziehen, sowie Buttercreme Torten, auch zum modellieren und gestalten von Figuren, kreatives dekorieren von Backwaren, Kuchen, Torte, Dessert, Cupcake
- Hiermit gelingt der berzug zum eindecken von Torten problemlos, Intensive Farben, Fondant kurz ankneten damit geschmeidiges eindecken mglich wird
- Sicher und Bruchfest verpackt , einfach und kinderleicht zu benutzen, hygienische Verpackung, Hochwerte Qualitt, Profiprodukt fr den Endanwender, Gebackenes einfach perfekt machen
- Tipp: Beachten Sie unseren Fondantrechner: 250 gr bei 3 mm Dicke fr 15 cm Runddurchmesser und 5 cm Hhe. Beachten Sie die Mengenangaben z.B. wenn der Fondant Fondant schwarz ausgerollt ist
- Inhalt: Regenbogenset Fondant mit 500g. Farbig in den Farben. Fondant Blau, Fondant Gelb, Fondant Schwarz, Fondant Grn, Fondant Rot. Einfaches erstellen einer Fondant Decke
- Gesamt 500 g Regenbogen Fondant kaufen auch zum berziehen. Kombinierbar auch mit anderen Farben und Farbtne jeweils 100 g in den Fondant Regenbogenfarben Set
Unverb. Preisempf.: € 6,99
Du sparst: € 1,20
Preis: € 5,79
(€ 11,58 / kg)
Bei Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Werbung
Preis: € 5,79
(€ 11,58 / kg)
Bei Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Werbung
Amazon
Decocino Essbarer Kleber – für Torten-Deko, Kuchen-Deko – CMC-Kleber, Lebensmittel-Kleber – zum Kleben auf Fondant, Torten und anderen Speisen*
- IDEALE BACK-DEKO: Der DECOCINO Essbare Kleber ist die ideale Back-Hilfe! Mit ihm kannst du prima Kuchen oder Torten verzieren & zauberst eine schöne Cupcake-Deko, Muffin-Deko uvm
- EINFACHE ANWENDUNG: Den Torten-Kleber mit einem Pinsel hauchdünn auf deinem Gebäck anbringen, fertig. Schon hast du eine wunderbare Deko auf deinen Geburtstags-Kuchen und Hochzeits-Torten
- GESCHMACKSNEUTRAL & OHNE ZUCKER: Unser Fondant-Kleber ist eine tolle Alternative zu Zucker-Kleber, da er nicht nur geschmacksneutral & vegan ist, sondern auch zuckerfrei
- KREATIV BACKEN: Du suchst Kleber für Hochzeitstorten-Deko, Geburtstagskuchen-Deko, Zucker-Perlen & weitere Deko? Dafür ist der Kleber super geeignet
- ZUM ANBRINGEN VON PARTY-DEKO: Nicht nur auf Gebäck eignet sich der Kleber hervorragend, auch auf Torten-Platten und Cake-Boards kannst du Deko wie z.B. Fondant-Figuren anbringen
Alma. Bloggerin. Aus Hamburg in die Welt. Immer auf der Suche nach WLAN und schönen Sonnenuntergängen.
Letzte Artikel von Alma B. (Alle anzeigen)
- Große Bilder aufbewahren - 19. Mai 2025
- Stiefel aufbewahren - 16. Mai 2025
- Zwetschgen aufbewahren - 12. Mai 2025